26 Aralık 2015 Cumartesi

Patates Pastası


Patates Pastası
Ara verdiğim tariflerime devam edeyim o zaman ben yine:) Patatesin her çeşidini çok severim. Misafir ağırlayacağım her zaman da klasik sunumlardan farklı sunumlar yapmayı severim. Aslında yaptığım patates salatasından farklı bir şey değil lezzet olarak ama sunumu çok hoş bence. Denedim, oldu ve kesinlikle tavsiye de ederim, misafirlerim de çok sevdi, hem tadını hem sunumunu...


Malzemeler
Patates
Havuç
Mor Lahana
Maydanoz
Taze Soğan
Domates
Mısır
Limon
Tuz
Zeytinyağı


Yapılışı
Miktar olarak sayı vermek istemedim, misafir sayınıza ya da pastanızın istediğiniz yüksekliğine göre kendiniz de ayarlayabilirsiniz.

Önce patatesleri haşladım ve 3 e böldüm.Sonra havucu rendeleyip kavurdum ve 3de1 patates ile karıştırdım, limon ve tuzu da ilave ederek.

Diğer 3de1'e rendelenmiş mor lahanayı ilave ettim, limon ve tuz ilavesi ile birlikte.
Kalan 3de1'e de kıydığım maydonoz ve taze soğanı ilave ettim, yine limon ve tuz eşliğinde.
3 çeşit kat elde etmiş olduk böylece...

Ben kelepçe kalıp kullandım ama normal kek kalıbı kullananlar da var bu iş için. Sadece içine önceden streç film koymayı unutmayın da çıkarmakta zorlanmayın;)

En alt kata yeşillikli patatesi koydum, bir üstüne mor lahanalı olanı, bir üstüne de havuçlu olanı. E pastamız hazır, şimdi sıra süslemede...

Minik domatesleriniz ve mısır eşliğinde görsel şölen elde edebilirsiniz, taze soğanı da unutmayalım tabii:)
Afiyet olsun.


Sevgiyle kalın...










Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...